Muffiny czekoladowe
18:50
Na niepogodę i poprawę humoru
przygotowałam dziś
mocno czekoladowe...
... chocolate chip muffins,
czyli czekoladowe muffiny
według przepisu Nigelli Lawson,
który możecie znaleźć tutaj
Składniki na 12 muffinek:
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 czubate łyżki kakao
175 g cukru pudru
150 g drobinek czekoladowych lub posiekanej czekolady (daję czekoladę mleczną i gorzką)
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
W jednym naczyniu wymieszać suche składniki,
w drugim mokre.
Wlać mokre do suchych,
wymieszać.
Formy do muffinek wyłożyć papilotkami,
nałożyć ciasto.
Dodatkowo na górę każdej muffinki
wrzucić kilka drobinek czekolady.
Piec około 20 minut w temperaturze 180- 200 stopni.
Przepis jest bardzo prosty do wykonania,
Polecam!
Marta
0 komentarze