Dziś
przepis na pyszne ciasto bananowe!
Przepis jest bardzo prosty,
szybki do zrobienia,
nie wymaga zbyt wiele nakładu pracy.
Oryginalny przepis
znajduje się na stronie kwestia smaku
Osobiście zmodyfikowałam go trochę
i uprościłam.
Składniki:
240 g mąki
200 g cukru (białego lub brązowego)
2 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 banany
130 ml oleju roślinnego
ok. 100 g rodzynek
Sposób wykonania:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę,
dodać banany rozgniecione widelcem
oraz sodę, sól i olej,
dalej miksować,
aż składniki się połączą.
Na koniec wmieszać przesianą mąkę,
zwiększyć obroty miksera i krótko wymieszać.
Wmieszać rodzynki lub inne bakalie.
Piec w formie okrągłej o średnicy 20 cm
lub w małej keksówce
w temp. 150 stopni przez ok. 1,5 godziny.
Udanego dnia!
P.S. Pamiętajcie, że dziś jest
D Z I E Ń C Z E K O L A D Y ! ! !
Nie zapomnijcie go uczcić :)
Pozdrawiam,
Marta
